
Sélectionner la meilleure qualité de vins et de produits gastronomiques est ma première préoccupation
Indépendance
Choisir avec soin et en tout indépendance les produits qui me convainquent
Qualité
Assurer un contrôle qualité et une conservation optimale
Authenticité
Proposer des produits issus d’un terroir qui sont le fruit d’un savoir-faire
Partage
Partager le fruit de mes rencontres aux quatre coins de la France

Mettre le client au cœur de mon activité: véritable professionnel passionné soucieux de la satisfaction
Expertise
Partager mes connaissances en sommellerie pour faciliter l’accès au monde du vin aux néophytes ou élargir les horizons des connaisseurs
Conseil
Suggérer des vins qui s’associent parfaitement aux différents types de mets et de moments de vie
Respect
Comprendre le goût de chacun afin de proposer le flacon ou le met qui séduira
Convivialité
Faire de chaque occasion un moment de convivialité et offrir une expérience d’immersion dans les terroirs
Écoute
Porter une attention particulière aux commentaires et aux avis

Établir des relations privilégiées avec les producteurs pour une réussite partagée et durable
Partenariat
Favoriser les relations directes en développant des partenariats bénéfiques pour une collaboration fructueuse
Transmission
Rencontrer régulièrement les producteurs pour comprendre leur démarche et appréhender au mieux leur savoir-faire
Diversité
Promouvoir une grande diversité de produits, d’origines et de pratiques
Équitable
Proposer un prix juste et valoriser les fruits du travail de mes partenaires

Pratiquer une approche environnementalement responsable et durable
Zéro Déchet
Adhérer au programme Mon Commerçant Zéro Déchet
Énergie
Optimiser ma consommation énergétique: éclairage, carburant et transport
Agriculture
Encourager mes partenaires fournisseurs à pratiquer une agriculture écologiquement responsable
Labels
Promouvoir les labels Vignerons Engagés, H.V.E., Biologique, Terra Vitis ou encore Demeter
Local
Proposer une offre locale, favoriser les circuits courts et respecter les saisons
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. SACHEZ APPRÉCIER ET CONSOMMER AVEC MODÉRATION. |