28- Mar : Qu’est-ce qui influence le goût de vos vins ?

Êtes-vous plutôt amateur de Côtes-du-Rhône, de Bordeaux ou encore de vin de Loire ? D’une région à l’autre, le vin se transforme, offre des saveurs et des sensations différentes. Mais savez-vous ce qui influence le vin et ce qui en fait une boisson avec autant de diversité ? Vous trouverez ici les principales clés pour comprendre tous les secrets au fond de votre verre.

30- Oct : A la découverte du Pinot Noir sur Bottl.

Vous pouvez associer le mot « pinot » à certains de vos vins préférés, mais savez-vous ce que cela signifie dans le fond ? Le pinot noir désigne généralement dans le langage courant un vin rouge ou rosé élaboré à partir du cépage éponyme.

21- Sept : Retrouvez mon dernier article sur Bottl.

Longtemps connu pour son caractère puissant, charpenté et rustique, le vin de Madiran connaît désormais un renouveau et joue sur un registre de fraîcheur et d’élégance pour devenir un vin de plaisir à consommer aussi bien à l’apéritif qu’en toutes autres circonstances festives.

23- Aout : Liqueur de Sureau ? Liqueur St-Germain…

Le beau temps et l’été sont toujours bien présent à Lyon et vous recherchez des idées de boissons et cocktails rafraichissants pour vos apéros ? Votre caviste à Lyon 7 vous propose de découvrir la liqueur de sureau et sa marque ambassadrice Saint-Germain.

09- Juil : Retrouvez-moi sur Bottl.

Certifications et labels divers liés ou non au développement s’affichent en nombre sur nos bouteilles ; difficile de s’y retrouver. Chez La Vigne & la Table, je ne juge pas les vins de ma sélection au regard des labels mais le bons sens veut que je mette en avant les producteurs qui s’engagent dans une réflexion durable et raisonnée.

02- Juil : Comprendre les labels du vin

Certifications et labels divers liés ou non au développement s’affichent en nombre sur nos bouteilles ; difficile de s’y retrouver. Chez La Vigne & la Table, je ne juge pas les vins de ma sélection au regard des labels mais le bons sens veut que je mette en avant les producteurs qui s’engagent dans une réflexion durable et raisonnée.

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